Cozinheiro - CB Porto Alegre

Estamos buscando um candidato para garantir a excelência no preparo, organização e distribuição das refeições destinadas aos colaboradores do restaurante. O profissional é responsável por entregar uma alimentação saborosa, nutritiva, pontual e segura, promovendo o bem-estar da equipe interna e respeitando os padrões de custo e higiene da empresa.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou ?

Vem fazer parte da nossa família!

Entre as suas atividades, estão:

• Executar o cardápio diário (almoço, jantar e/ou lanches) focado no volume necessário para a equipe.
• Garantir o padrão de sabor ("comida caseira" e bem temperada) e a variedade das refeições (proteínas, carboidratos, leguminosas e saladas).
• Atentar para o equilíbrio nutricional e apresentação do buffet do refeitório;
• Garantir o cumprimento rigoroso dos horários de abertura e fechamento do refeitório, respeitando as escalas de intervalo das equipes do restaurante.
• Zelar pela manutenção e abastecimento do balcão de distribuição (rechauds) durante todo o período de serviço.

• Experiência comprovada como cozinheiro(a);
• Conhecimento em Boas Práticas de manipulação;
• Cursos na área de gastronomia (diferencial);

• Escala de trabalho, segunda à sábado, das 08:00 às 16:20, FOLGA FIXA NO DOMINGO;
• Alimentação no local (café da manhã, almoço e jantar);
• Vale transporte ou auxílio combustível;
• Totalpass (acesso a academias e programas de bem estar);
• Plano de carreira bem estruturado;
• Plano de saúde e odontológico após contrato de experiência;

O Coco Bambu possui atualmente 98 unidades em todo o Brasil.

Estamos presentes em 19 Estados e no Distrito Federal.

Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador!

Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 8 mil colaboradores!

QUER SABER COMO TUDO COMEÇOU?

Iniciamos no ano de 1989 em Fortaleza/CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira. Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.

Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.

Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.

E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 8 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia!

Se identificou?

Venha fazer parte dessa grande família!