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Gerente de Restaurante

Modelo de trabalho íconeBanco de talentos

Trabalho Presencial íconePresencial

Descrição da vaga

Nossos Gerentes são o braço direito da nossa operação, sendo responsáveis pela gestão da equipe e pela qualidade do serviço prestado ao nosso cliente.

Liderança é de extrema importância, buscamos alguém que se identifique com os nossos valores de gestão de pessoas e deseje, fortemente, desenvolver pessoas felizes e alinhadas com as estratégias de crescimento do Coco Bambu!


Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Responsabilidades e atribuições

Entre as suas atividades, estão:

  • Abertura e/ou fechamento de loja;
  • Planejar e controlar as rotinas do restaurante bem como as vendas, fechamento de caixa, financeiro e compras. Treinar a brigada de salão e acompanhar o desenvolvimento da equipe de cozinha.
  • Elaboração de relatórios gerenciais
  • Acompanhamento do Delivery da unidade
  • Acompanhamento do desenvolvimento da equipe com feedbacks
  • Gestão do cronograma de treinamento
  • Atendimento ao cliente
  • Elaboração de escala dos funcionários pertinentes à sua liderança
  • Acompanhamento de procedimentos administrativos

Requisitos e qualificações

  • Necessário experiência comprovada de no mínimo 4 anos na função
  • Necessário experiência no ramo de Alimentos e Bebidas
  • Necessário experiência com gestão de equipes
  • Disponibilidade de horário total
  • Diferencial: Disponibilidade para morar em outros estados (Caso possua disponibilidade, favor informar)

NOSSA EMPRESA

O Coco Bambu possui atualmente 75 unidades em todo o Brasil.

Estamos presentes em 18 estados e no Distrito Federal.

Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador!

Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 7 mil e 500 colaboradores!



QUER SABER COMO TUDO COMEÇOU?


Iniciamos no ano de 1989 em Fortaleza/CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira. Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.

 

Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.

 

Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.


E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 7 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia!

Se identificou?

Venha fazer parte dessa grande família!





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