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Sub Gerente de Restaurante

Tipo de vaga: Efetivo

Modelo de trabalho: Presencial

Vaga também para PcD

Descrição da vaga

Nosso Sub Gerentes são o braço direito da nossa operação, sendo responsáveis pela gestão da equipe e pela qualidade do serviço prestado ao nosso cliente.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!


Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Responsabilidades e atribuições

Entre as suas atividades, estão:

  • Abertura e/ou fechamento de loja;
  • Planejar e controlar as rotinas do restaurante bem como as vendas, fechamento de caixa, financeiro e compras;
  • Treinar a brigada de salão e acompanhar o desenvolvimento da equipe de cozinha;
  • Acompanhamento do Delivery da unidade;
  • Acompanhamento do desenvolvimento da equipe com feedbacks;
  • Gestão do cronograma de treinamento;
  • Atendimento ao cliente;
  • Elaboração de escala dos funcionários pertinentes à sua liderança;
  • Acompanhamento de procedimentos administrativos;
  • Motivar a equipe.
  • Supervisionar serviços de reservas;
  • Criar planos de incentivo;
  • Controlar qualidade dos serviços;
  • Elaborar relatórios gerenciais.

Requisitos e qualificações

  • Necessário experiência comprovada de no mínimo 4 anos na função;
  • Necessário experiência no ramo de Alimentos e Bebidas;
  • Necessário experiência com gestão de equipes;
  • Disponibilidade de horário total.

Etapas do processo

  1. Etapa 1: Cadastro
  2. Etapa 2: Teste Especifico
  3. Etapa 3: 1a Entrevista
  4. Etapa 4: Teste Pratico
  5. Etapa 5: Contratação

NOSSA EMPRESA

O Coco Bambu possui atualmente 76 unidades em todo o Brasil.

Estamos presentes em 18 estados e no Distrito Federal.

Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador!

Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 7 mil e 500 colaboradores!



QUER SABER COMO TUDO COMEÇOU?


Iniciamos no ano de 1989 em Fortaleza/CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira. Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.

 

Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.

 

Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.


E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 7 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia!

Se identificou?

Venha fazer parte dessa grande família!





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