Sub Gerente de Restaurante

Tipo de vaga: Efetivo

Modelo de trabalho: Presencial

Descrição da vaga

Nosso Sub Gerentes são o braço direito da nossa operação, sendo responsáveis pela gestão da equipe e pela qualidade do serviço prestado ao nosso cliente.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Responsabilidades e atribuições

Entre as suas atividades, estão:

Abertura e/ou fechamento de loja;
Planejar e controlar as rotinas do restaurante bem como as vendas, fechamento de caixa, financeiro e compras;
Treinar a brigada de salão e acompanhar o desenvolvimento da equipe de cozinha;
Acompanhamento do Delivery da unidade;
Acompanhamento do desenvolvimento da equipe com feedbacks;
Gestão do cronograma de treinamento;
Atendimento ao cliente;
Elaboração de escala dos funcionários pertinentes à sua liderança;
Acompanhamento de procedimentos administrativos;
Motivar a equipe.
Supervisionar serviços de reservas;
Criar planos de incentivo;
Controlar qualidade dos serviços;
Elaborar relatórios gerenciais.

Requisitos e qualificações

Necessário experiência comprovada de no mínimo 4 anos na função;
Necessário experiência no ramo de Alimentos e Bebidas;
Necessário experiência com gestão de equipes;
Disponibilidade de horário total.

Etapas do processo

Etapa 1: Cadastro
Etapa 2: Teste Especifico
Etapa 3: 1a Entrevista
Etapa 4: 2a Entrevista
Etapa 5: Teste Pratico
Etapa 6: Contratação

NOSSA EMPRESA

O Coco Bambu possui atualmente 76 unidades em todo o Brasil.

Estamos presentes em 18 estados e no Distrito Federal.

Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador!

Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 7 mil e 500 colaboradores!

QUER SABER COMO TUDO COMEÇOU?

Iniciamos no ano de 1989 em Fortaleza/CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira. Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.

Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.

Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.

E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 7 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia!